南京同仁堂冬季进补食谱分享：暖身养颜，健康过冬！

随着寒冷冬季的降临，我们开始关心如何通过合理的饮食来增强身体的免疫力，让自己在寒冷的季节里保持温暖和健康。南京同仁堂绿金家园冬季进补食谱为您提供了一些美味而营养的选择。

一、冬季进补食谱推荐

萝卜炖羊肉

材料： 羊肉500克、萝卜1个、生姜、盐、料酒适量。

做法： 将羊肉洗净切块，萝卜切成厚片。烧开水，加入羊肉、姜和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右。加入萝卜片，再炖20分钟，最后加盐调味即可。

功效： 羊肉温中健脾、补肾壮阳，而萝卜清热化痰、解毒利尿，两者相得益彰，起到补脾肾、温中散寒的作用。

虫草花炖鸡

材料： 鸡肉500克、虫草花30克、枸杞子20克、姜、盐适量。

做法： 鸡肉洗净切块，虫草花和枸杞子用水浸泡。烧开水，加入鸡肉、虫草花、枸杞子和姜片，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1.5小时左右，加盐调味即可。

功效： 虫草花健脾补肾、益气补血，鸡肉富含蛋白质和钙质，二者搭配可起到补气养血、健脾补肾的作用。

山药炖排骨

材料： 排骨500克、山药2根、姜、盐、料酒适量。

做法： 排骨洗净切块，山药去皮切段。烧开水，加入排骨、山药和料酒，煮开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右。加盐调味即可。

功效： 山药健脾补肾、益气养阴，而排骨含有丰富的骨胶原和钙质，两者相得益彰，有助于补脾肾、益气血。

通过享用这些美味的进补食谱，您不仅能够在冬季保持温暖，还能够获得丰富的营养，助您度过一个健康愉快的冬天。