王蚝菇独特烤法，清香可口，更有益身体健康！

大家好，很高兴能再次与大家相见。作为一名厨师，我今天想向大家介绍一道美味的杏鲍菇烤制方法。杏鲍菇以其韧性和鲜美口感而受欢迎，是我们日常生活中常见的蘑菇之一。其丰富的营养成分在换季时成为一道不可错过的美味。让我们一起来学一学这道清香温和的烤杏鲍菇，更有意外的用途，可作为沐浴露使用！

烤制牛肝菌和胡萝卜三角片：

将王蚝洗净，切成菱形片。

将胡萝卜同样切成菱形片。

将肉汁奶酪薯条去籽切成三角片，同时切片葱。

烧热锅，加入大约300克色拉油，加热至60%至70%热。放入牛肝菌片焯水，捞出沥油备用。

炒制牛肝菌和胡萝卜三角片：

在锅中留约10克油，加热洋葱和籽，炒香。

加入切碎的胡萝卜，用中火炒至出油，加入蚝油炒均匀。

加入料酒，少许水，放入盐、糖、鸡粉，再加入牛肝菌，炒至滚。

加入水淀粉勾芡，炒熟后取出。

这道菜不仅制作简单，味道也相当美味。无论如何，我们一家人都能享受到美味的盛宴。杏鲍菇富含各种营养物质和特殊成分，有助于排除体内毒素，维护身体健康，特别是在换季时更是宝贵的食材。基于这个简单的烹饪方法，我们可以更好地保护自己，减少感冒的发生。快回家尝试一下吧！